“先等一下。”白穗出声叫住了牛保，笑道，“牛大哥也说了，天色已经不早了，从镇上回来，想来大哥是没吃上饭的，左右我们回来，也正赶上晚饭，不若牛大哥一块在这边吃了吧。”

       “这……”牛宝挠着头，刚想要说不饿，也就在这个时候，肚子咕咕的叫了起来，高大的汉子臊的满脸通红，得亏是在夜里，不明显。

       白穗是个未出阁的女子又带着姐弟几个人，姑娘名节比什么都重要，牛保有心想要离开，那头却“吱呀”响了一声，白玖白谷两人冲了过来，拿着碗和筷子。

       “阿姐三哥伯伯，晚饭已经弄好了，今天是青菜炒蘑菇，可好吃了！”白谷奶声奶气的说道，“是小谷亲自挑的蘑菇哦，阿姐你快尝尝。”说罢一手拉着白闲一手拉着白穗，将两人拉到了饭桌上。

       牛保在看到白玖时则眼前一亮，大步的走过去，摸了摸他的头，嘿嘿笑着：“又看见你这娃了，嘿，几天不见，又壮实了好多。”

       白玖也没有要避讳的样子，冲着牛保撇了撇嘴，暗中却挺直了腰杆。

       “牛大哥，白玖这么喜欢你，就先别走了，吃一顿饭，正好教教白玖怎么逮野鸡，这孩子在家里嘀咕好久了。”白穗笑着把长桌放到院子里，又添上了一副新的碗筷。牛保过意不去，讪笑着坐下来。

       “你们先吃。”白穗招呼了几个小的一句，转身进了厨房，窸窸窣窣摆弄了一阵，端着一盆熬的稠白的糖水出来。

       “这……”牛保一看就傻了眼，等到确定自己没有看错时，“腾”的一下从凳子上跳起来，指着那碗里的东西，激动的语无伦次，“妹……妹妹子，你咋把这玩意儿弄出来了，这玩意有毒，快把它倒了！”

       说着，伸手就要那那大海碗。

       “且慢！”白穗慢条斯理，“牛大哥，谁说这玩意儿它不能吃了？”说着给自己盛了一碗，用调羹舀了一勺放到嘴里，在牛保愣神间，细嚼慢咽的吞下肚，“这叫银耳，之前我在镇上大户人家手里做事时，研究过他们的菜谱，发现这东西不仅没毒，同冰糖一起炖更有燕窝的功效。”白穗解释道，顺手又给三小只一人添了一碗。

       牛保瞪眼看着几人都喝下了肚，咕咚一下咽了好大一口口水。

       “尝尝吗？”白穗劝道，剩下几个家伙一下子把目光放到他身上，满是殷切。

       “这……”牛保有些抗拒，可见白穗一家吃的这么欢心，自己再不喝显得有些过分，心下一横，牛保捏着鼻子猛灌了一大口，憋着气嚼着。

       可随后，牛保紧皱的眉头渐渐松开了，一口下肚，牛保不可置信的看看碗里的银耳汤，又看看白穗：“嘿，你还别说，大妹子，这东西还真是顺口滑溜，香甜极了。”

       “这东西不比翠贤居的糖水强么。”说着，又连喝两三口，一大碗银耳汤下肚，牛保脸色红润起来，也打开了话匣子，“之前村里人要是发现这种东西，早就用锄头敲下来，晒死，可怜那一串串的东西哦，肥嘟嘟的，要早知道这玩意儿能吃，俺们也不能留到现在啊。”

       一边说着一边满是感叹：“诶，不是俺说，妹子你这糖水好喝，也不全是这什么银耳的功劳，俺小时候喝过一次翠贤局的糖水，怎么说呢，跟你这个没法儿比，想来但凡妹子你要是个男子，那得做那绝顶的好厨子。”

       牛保大着嗓门，只管夸赞。白穗盛汤的手一顿，若有所思。

       翠贤居，类似于现代的私人会所，能把自己的糖水同那地方的相比，说明这汤火候也差不多了，白穗想了想，打算攒齐了十斤的银耳之后，就开张卖这新品。

       一边如是想着，那头白玖却放下了饭碗，抹着嘴嘀咕道：“我阿姐做的东西，自然就是最好的。”掀了掀眼皮，白玖朝着牛保剩下的半碗汤努了努嘴，“诶，你那汤还喝不喝，不喝的话就是我的了，阿姐舍得往里面放料，早上走的时候就拿小火煨着甜汤，你要是不喝，我就替阿姐解决了。”

       这一大桌人都是熟人，白玖也放开了性子，向来不肯开口却一下子说了半天，小孩子起乐的言语，逗得牛保哈哈大笑，连声叫着“好小子”。

       吃完了饭，牛保转身告辞，白穗却又将前几日腌的青梅带给了他些，那头牛保挠着后脑勺，大着舌头不好意思道：

       “妹子，上次俺爹娘回去收了你两文钱，这次又从你这连吃再带的，真不好意思，内什么，但凡你要是有什么事，尽管过来俺这找俺，但凡能帮得上的，俺就一定帮。”

       白穗点点头，十分感激的模样。

       白玖从白闲身后探出个头来，目光灼灼的盯着牛保，见他眼睛朝自己一瞪，不由得挤出个鬼脸来，转身跑远了。

       牛保哑然失笑，指着白玖对白穗道：“其实，俺……俺还有个事儿想跟妹子说一下。”

       “牛大哥请讲。”白穗虽然这么说，心里却已经猜出了大概。

       “就是，你能不能把你那个小兄弟，最小的那个让出来？”

       “当然俺不是说别的，那小子身子骨很好，跑上跑下的，也挺精明。俺这身上空有一副上山下铐子捉獐子的本事，一来二去也想找个传人。”

       “大妹子，俺这本领好学，等学成了，还能帮衬着点家里。”牛保说的十分诚恳。头一次直面这种问题，白穗不由得有些沉默，随后开口道：“牛大哥，这些事情还是得过问小玖，他人还小，我自然希望他能学一身本事，不如这样吧，牛大哥，等三日之后我再给你答复，你看怎么样呢？”

       “好！”牛保道，他确实喜欢白玖，也同样惜才，但说到底这些事情还得白穗做主，这种家事，牛保也不好插手，只得是挠着头走了。

       “他走了？”等到白穗回到屋子收拾东西，白玖这才嘀咕道。碎碎念着。

       白穗哑然失笑，她算是看明白了，这小孩子也是心野的紧呢。

       “我问你，白玖。”白穗放下了手中刷碗的丝瓜瓢，“牛大哥让你过去学本事，你去不去。”

       “我要跟大哥一样，去当兵的。”白玖横了她一眼。